torsdag 7 mars 2013

Bullfest

Jag hade lite äppelbitar i frysen och lite mandelmassa  i kylen som jag ville göra något av. Det blev en hel massa bullar!



Fin Vetedeg (ur sju sorters kakor)

1 l ljummen mjölk
100 g jäst
3 dl socker
1 tsk salt
4 tsk malen kardemumma
ca 3 l vetemjöl (2 kg)
300 g rumsvarmt smör

fyllning 1: smör, äppelhack, riven mandelmassa, hackad mandel, kanel och socker

fyllning 2: smör, kanel och socker

pensla med ägg och strö på pärlsocker (och eventuellt mandelhack)

Grädda i 200-225 grader

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar