Sväng ihop en härlig drömtårta vändagen till ära och bjud åt dina nära och kära!
Botten Fyllning
3 ägg 150 g rumsvarmt smör
1,5 dl socker 1,5 dl florsocker
1 dl potatismjöl 2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao 1 äggula
1 tsk bakpulver
Det här receptet är har inget vanligt mjöl i sig och passar därför bra också för de som har celiaki.
 |
| Vispa ägg och socker pösigt |
 |
| Vispa tills du kan forma en åtta på ytan med lite smet |
 |
| Sikta de potatismjöl, bakpulver och kakao |
 |
| Vänd ner de torra ingredienserna försiktigt i äggvispet med en slickepott |
 |
| Bred ut smeten i en långpanna som är klädd med bakplåtspapper |
 |
| Grädda i 200 grader tills kakan lossnar lätt från bakplåtspappret, ca 6 minuter |
 |
| Sockra under tiden ett bakplåtspapper |
 |
| Stjälp upp kakan genast och ta försiktigt bort pappret som kakan gräddats på |
 |
| Rör fyllningen porös, vispa eventuellt med elvisp |
 |
| Bred ut fyllningen jämnt på den kalla kakan |
 |
| Rulla ihop drömtårtan |
 |
| och vira in den hårt i bakplåtspapper, låt den stå kallt en stund med drömtårtsskarven neråt |
|
|
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar