Jag hade lite äppelbitar i frysen och lite mandelmassa i kylen som jag ville göra något av. Det blev en hel massa bullar!
Fin Vetedeg (ur sju sorters kakor)
1 l ljummen mjölk
100 g jäst
3 dl socker
1 tsk salt
4 tsk malen kardemumma
ca 3 l vetemjöl (2 kg)
300 g rumsvarmt smör
fyllning 1: smör, äppelhack, riven mandelmassa, hackad mandel, kanel och socker
fyllning 2: smör, kanel och socker
pensla med ägg och strö på pärlsocker (och eventuellt mandelhack)
Grädda i 200-225 grader
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar