När kvällen kommer vill jag gärna ha något smått att tugga på till tekoppen. Det här knäckebrödet är ett gott och lättbakat alternativ.
Knäcke med frön
100 g solrosfrö
30 g linfrö
50 g sesamfrö
1 msk fiberhusk
Lite salt
2,5 dl vatten
Blanda alla ingredienser i en skål och låt svälla i 10 minuter. Bred ut smeten på en bakplåtspappersklädd plåt grädda i 175 grader ca 40 minuter. Efter 15 minuter i ugnen skär jag knäckebrödet i rutor för att det lättare ska gå att få i snygga bitar när det svalnat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar