200 g rumstempererat smör
4,5 dl vetemjöl
1 tsk hjorthornssalt
1 msk vaniljsocker
1 msk finalen kardemumma
Blanda samman alla ingredienser till en jämn deg. Dela degen i fyra delar och rulla ut dem tills de har en diameter på ca 4 cm. Plasta in rullarna och låt dem vila i kylskåp en timme. Ta ut rullarna och skär dem i centimetertjocka skivor. Grädda småbröder på bakplåtspappersklädda plåtar, 20 st per plåt. Grädda i mitten av ugnen i 170 grader, ca 8 minuter.
Receptet kommer från Claes Karlssons bok Kakfrossa.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar