De här kryddstarka köttkorvarna fick jag med mig hem efter gårdagens kvällskurs om korv. Vi fick ett grundrecept att utgå från, lära oss lite om korvstoppningens mysterier och testa på att fylla fjälster med korvsmet. Det blir nog att testa på att röra ihop en korvsmet och fixa lite hemmagjord korv här under våren! Skall bara få tag i lite fjälster, ett korvhorn och en korvspruta/sprits först...
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar