Bondbönor

Det växer lite bondbönor i mitt trädgårdsland. Stora gröna bönskidor som spritas för att få fram de goda bönorna. Jag tog också bort den gröna hatten för jag läste någonstans att den kan göra att bönorna blir beska. Men jag är bondbönsnovis så jag vet inte om det stämmer.


En del fryser jag in efter att jag förvällt, kylt ner och skalat. Då kan man sen i vinter koka upp dem och äta dem smörslungade samtidigt som man drömmer sig tillbaka till sommaren.

Man kan också göra en liten bönsallad med finhackad rödlök, salt,
peppar, olja och citronsaft, fräscht och gott!

Varför inte testa på en bondbönsfalafel som pickipicki gjort? Eller mixa ihop en bondbönspurè som gourmetodling & kökshemligheter tipsar om!