Snabbmat!
Spenatsoppa
150 g frusen spenat
2 tsk smör
0,5 buljongtärning
2,5 dl mjölk
1 äggula + 0,33 dl grädde
Salt
Peppar
Dill
Fräs spenaten i smöret. Rör ner buljongen och mjölken. Låt soppan koka 5 minuter. Vispa äggulan och grädden lätt och vispa ner i soppan. Låt allt sjuda upp. Krydda med salt, peppar och dill. Servera med kokt ägg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar